В Surya Spa Марта Соффер сначала усаживает клиентов, чтобы измерить их пульс и проверить язык. Здесь тихо, когда вы замираете в тишине, ожидая ее ответа. Она делает заметки и задает вопросы, расшифровывая потребности вашего организма, чтобы направить вас по правильному пути. А затем происходит волшебство. Волшебство здесь в том, чтобы погрузиться в Аюрведу, чтобы лучше прислушиваться к своему разуму и телу и заботиться о них. Эта практика представляет собой древнюю индийскую медицинскую систему лечения заболеваний, которая представляет собой целостный подход к психическому и физическому благополучию. Соффер уже несколько десятилетий предлагает аюрведу в Лос—Анджелесе, где она сделала себе имя в велнес-сообществе, а также в Голливуде, привлекая Гвинет Пэлтроу, Кейт Хадсон, Джулию Робертс и Кортни Кардашьян. “Сурья приводит меня в состояние глубокого равновесия и обновления”, — сказала Пэлтроу.
В переводе с санскрита, языка индуизма, Аюрведа означает “знание о жизни” и отражает взаимосвязь между телом и окружающей средой. Она включает в себя правильное питание, массаж, медитацию и йогу, используя комбинацию трав, масел и других элементов для процесса очищения, омоложения и, в конечном счете, долгосрочного оздоровления.
Ее принципы лежат в основе многих альтернативных методов лечения, используемых на Западе. Но что сделала Соффер, так это сделала его доступным во всей его полноте, обучая основам и одновременно модернизируя процедуры. Ее спа—центр, который впервые открылся в Пасифик Палисейдс, в этом году переехал в отель в Санта—Монике. Роскошное и в то же время уютное помещение площадью 3000 квадратных футов было спроектировано Келли Уэрстлер, которая использовала теплые оттенки, дерево и камни. “Я стараюсь, насколько это в моих силах, сохранять чистоту знаний”, — говорит Соффер, аюрведический врач, шеф-повар и специалист по травам, о своем подходе в Surya Spa. “Аюрведа настолько доступна, если вы возьмете книгу и попытаетесь понять, или даже если пройдете мой онлайн-курс” (это 40 уроков за 125 долларов).
История Соффер началась в Колумбии, где она родилась и выросла.
В 20-летнем возрасте она приобщилась к велнесу благодаря трансцендентальной медитации, когда изучала информатику в Айове. “Была зима, и я не могла поверить, что на улице так холодно”, — смеется она. “В ту минуту, когда я начал медитировать, моя жизнь полностью переключилась с компьютеров на духовные вещи”.
Там она познакомилась с женщиной, которая только что прошла курс аюрведического лечения. “У нее были волосы с маслом”, — продолжила она. “Я спросила: «Почему у тебя так много масла на волосах?» Она сказала: «Тебе стоит попробовать. ’Итак, я пошла и записалась на лечение. А потом, после этого лечения, меня так вдохновило это сделать..
Я приехала из Колумбии, обмен денег и все остальное было таким дорогим. Но я подумала: ”Я должна это сделать».
Она приехала в Пасифик-Палисейдс после того, как устроилась на работу в аюрведическую клинику, которая в итоге закрылась. Именно в это время она познакомилась со своим мужем Роджером, и они вдвоем открыли Surya Spa. Она объясняет свой первоначальный успех статьей в L.A. Times. “Эта статья действительно вывела весь мой бизнес на новый уровень”, — говорит она. Благодаря Роджеру, главному исполнительному директору Surya Spa, команда Соффер выросла до 16 терапевтов, когда она работала на прежнем месте. Сейчас в компании работает в общей сложности около 45 сотрудников. Она отмечает, что при приеме на работу сотрудники должны встретиться с астрологом, специализирующимся на джйотише, ведической астрологии. “Если это соответствует требованиям Сурьи, они могут работать в Surya”, — говорит Соффер. В спа-центре Surya Spa предлагаются разнообразные процедуры, в том числе скрабы, массажи, а также мастер-классы.
Здесь есть дородовые процедуры, процедуры для облегчения менопаузы и специальная процедура glow за 695 долларов, которая пользуется популярностью у знаменитостей во время показов наград и у невест перед свадьбой. Для посетителей путешествие начинается в уютном и расслабляющем зале ожидания, где им предлагают чай.
На столе лежит книга доктора Васанта Лэда ”Аюрведа: наука о самоисцелении: практическое руководство», дающая представление о практике. Вскоре их приносят в Соффер на консультацию. Персонализированный подход, при необходимости, не бывает двух одинаковых практик. Стоимость часовых сеансов составляет 345 долларов, и Соффер дает рекомендации по образу жизни и изменению рациона питания. “Еда — это лекарство”, — продолжает она. Кухня — это центр спа-салона с общим столом и сменой шеф-поваров (а также кулинарными курсами по аюрведе). В утренние часы перед процедурой клиентам подают завтрак, за которым следует обед.
“У каждого человека свой способ усвоения пищи и прохождения ее по организму”, — объясняет Соффер, ссылаясь на индивидуальные потребности.
Правильно подобранные сезонные продукты обеспечивают организм наиболее важными питательными веществами и способствуют лучшему пищеварению, сводя к минимуму воспаление (которое, как известно, способствует возникновению заболеваний и ухудшению здоровья). Для некоторых изменение рациона питания, о котором они рассказывают во время консультации, является подготовкой, необходимой для начала посещения Surya Spa и позволяющей сделать посещение наиболее полезным.
Процедуры в спа-центре включают фирменный ретрит “панчакарма” продолжительностью от трех до 28 дней — детоксикацию, которая помогает сбалансировать разум и тело, способствуя при этом снижению веса. Стоимость курса начинается с 6530 долларов за три дня, включая проживание, ежедневные процедуры продолжительностью от 3,5 до 4 часов, время, проведенное с Соффером, индивидуальное лечение звуком, “цигун” (позы, движения, дыхание и медитация) и занятия йогой “доша” (практика взаимодействия разума и тела).
Три “доши” — управляющие принципы организма в Аюрведе — это “вата” (пространство и воздух), “питта” (огонь и вода) и “капха” (земля и вода). Мы являемся одной из этих “дош” или их комбинацией. “Этот опыт во многом связан с любовью и позволяет человеку почувствовать себя так, словно он снова находится в материнской утробе”, — говорит она о лечении.
Компания Soffer также предлагает пятидневный набор для очищения “панчакарма”, который можно использовать дома, за 125 долларов. “Идея в том, что это покрывает расходы на приготовление всего необходимого”, — объясняет она. К нему прилагается PDF-инструкция, а также видеоролики с практическими рекомендациями по массажу собственного тела. Это часть ее миссии — сделать Аюрведу более доступной. “Я хочу донести ее до каждого”, — говорит она. — Вот почему я решила заняться домашними приготовлениями.
Пятидневный курс очищения включает в себя употребление в начале дня гхи (топленого масла), а в последний день — касторового масла (стимулирующее слабительное). Массаж, который следует за очищением, помогает улучшить кровообращение в вашем теле.
В конце концов, загрязнения из вашего организма попадают в пищеварительный тракт и выводятся из организма. “Мы подвергаемся воздействию огромного количества токсинов, особенно сегодня, не только через пищу, но и из окружающей среды”, — говорит она. “Когда ваше тело двигается, клетки начинают работать намного лучше, поэтому важно делать это каждую смену сезона”, — говорит она о “панчакарме”, рекомендуемой четыре раза в год. “Это омолаживает ваше тело».
Те, кто может посетить спа-центр, могут насладиться фирменным массажем в четыре руки с теплыми маслами, известным как Абхьянга.
Это стоит 325 долларов за 60 минут, когда два терапевта, дублируя друг друга, повторяют движения с головы до ног, от волосистой части головы до подошв ног. Или, чтобы попробовать “панчакарму”, можно заказать четырехчасовой однодневный курс с процедурами и маслами, подобранными индивидуально в зависимости от диагноза по фотографии вашего языка и любых проблем со здоровьем, которые у вас возникнут, за 885 долларов. Используемые продукты — ее собственного производства., Surya Spa также является брендом, создающим косметические товары, которые продаются непосредственно потребителям в suryawellness.
Цены варьируются от 23 долларов за “Терапию губ” до 195 долларов за “Коллагеновый крем». ”Я думаю, что таким образом я смогу привлечь внимание большего числа людей, используя этот продукт”.
Она также готовит специи и хлеб без глютена, которые можно приобрести в магазине Erewhon. “Я хочу, чтобы люди знали об Аюрведе — применяли ее в своей жизни и видели, насколько она может изменить ваше сознание, ваше тело, ваш образ жизни”, — говорит Соффер. “Потому что, как только вы примените этот образ жизни к своей жизни, все просто начнет работать намного лучше во всех отношениях”.