Womenis.ru Для современной Женщины с большой буквы
Ни для кого не секрет, что лучше питаться правильно и сбалансированно, а не перекусывать печеньками с чаем. Но для перехода на правильное питание нужен комплексный подход.
Например, составить план на несколько дней вперёд, а лучше – на неделю. В крупных городах, таких как Питер, уже есть специальные сервисы по доставке готовой еды на всю неделю, например, Внукивнучка.
Плюсы составления меню на неделю
У такого подхода есть только один минус: в начале недели вы тратите время на составление меню. Но это время возвратиться с лихвой, вы перестанете каждый вечер задаваться вопросом «Что бы сегодня приготовить?».
Плюсы составления меню на неделю:
- Не надо ходить в магазин и покупать продукты ежедневно.
- Уже в конце недели вы заметите экономию денег.
- Свой рацион можно составить с учётом уже имеющихся в холодильнике продуктов. Поэтому продукты будут реже портиться, и их не придётся выбрасывать.
- В привычные блюда добавится разнообразие видов и вкусов.
- Рацион станет более сбалансированным. Организму больше не придется справляться с консервами и едой быстрого приготовления.
- Экономится время, ведь не придётся каждый день придумывать блюда на стол.
Совет: при составлении меню лучше брать рецепты из кулинарных книг, а не из интернета. Так меню получиться ярким и красивым, а вы при составлении не будете отвлекаться на ненужную вам информацию в интернет.
Как составить меню?
- Разберите свой холодильник. Избавьтесь от испорченных продуктов. Посмотрите, у каких скоро истечёт срок годности и составьте из них список.
- Начните составлять меню. Сперва поищите блюда, в которых используются ваши почти испорченные продукты.
- Старайтесь тратить на готовку в будущем 30-40 минут. Сложные блюда оставьте на субботу, а лучше перенести их на праздники. По возможности используйте мультиварку или духовку, они тоже экономят ваше время.
- Не переходите сразу на питание одними овощами. Вредную пищу из рациона убирайте постепенно, заменяя её на более полезную.
- Не забывайте включить в список супы. Их можно приготовить на 2-3 дня вперёд, а добавить разнообразие в один суп поможет обычная зелень.
- Составьте список продуктов, которые нужны для меню.
Лучше сразу взять все продукты, а в середине недели покупать только скоропортящиеся.
Совет: не выбрасывайте составленные меню, они пригодятся позже. Можно брать из них идеи для блюд, или взять меню полностью через какое-то время.
Пример питания на день:
- Завтрак: мюсли или тосты.
- Обед: куриная грудка с авокадо в лаваше и салат.
- Ужин: ризотто с курицей, а на десерт мороженое с компотом.
- Перекусывать между приёмами пищи можно орехами, курагой, черносливом или фруктами