Рецепт салата с сардиной и сыром

Салат с сардиной и сыром – это блюдо можно подавать как на праздничный стол, так и для повседневного приема пищи. В состав блюда входят сравнительно недорогие ингредиенты благодаря чему салат можно готовить по любому поводу и без него.

Несмотря на всю простоту блюда, его можно подать на любое торжественное мероприятие.

Что нужно для приготовления салата

Чтобы приготовить салат из сардины или как его еще называют «Мимоза» вам понадобится определенный перечень продуктов;

• Банка консервы в масле;
• 2шт. куриных яйца;
• ½ крупной луковицы;
• Твердый сыр;
• Соль и перец по вкусу;
• Майонез;
• Зелень для украшения.

Пошаговая рекомендация по приготовлению салата

Процесс приготовления салата не сложный и состоит из следующего. В первую очередь необходимо открыть консервы и достать рыбу. В тарелке при помощи вилки измельчить мясо рыбы, а косточки убрать. Далее нужно отварить яйца до крутого состояния. Одно яйцо мелко нарезается, а второе будет использоваться для украшения.

Следующим этапом нарезается лук и смешивается с сардиной до однородного состояния. Также в миску с полученным фаршем добавляется нарезанное яйцо, соль, перец и две ложки майонеза. Все ингредиенты смешиваются и разминаются вилкой для получения однородного состояния.

Когда сардинный фарш готов, его выкладывают на мелкой тарелке по центру, формируя бугорок. Сверху на фарш натирается яичный белок от второго яйца. Тереть необходимо на мелкой терке равномерно распределяя белок по всей поверхности бугорка на тарелке.

Следующим слоем натирается твердый сыр. Рекомендуется использовать мелкую терку, чтобы все ингредиенты имели одинаковую структуру. На завершающем этапе посыпается оставшийся желток и украшается зеленью.

Вариаций приготовления салата мимоза очень много каждая домохозяйка готовит его по своему добавляя свои компоненты. Салат с сардиной сочный, вкусный и праздничный, что позволяет его поставить не только на обеденный, но и праздничный стол. Подать салат можно под различные варианты гарниров, что делает его универсальным.

По ингредиентам салат недорогой, поэтому его могут приготовить абсолютно все домохозяйки. Если вы планируете праздничный вечер, то стоит попробовать приготовить этот салат.

Его по достоинству оценят все члены семьи и гости, которые придут к вам в гости. Порой когда нет времени на приготовление такой салат может стать настоящим спасением, ведь на приготовление блюда уходит не более получаса.