Выращивание салатной зелени в оконных ящиках

Не позволяйте нехватке места в саду помешать вам выращивать и наслаждаться свежими овощами! С этим планом вы сможете начать собирать свежие, ароматные и питательные ингредиенты для салата примерно через месяц.

Инструменты и материалы

• 2 горшка глубиной не менее 20 см (например, оконные ящики) с дренажными отверстиями
• Семена: редис, смесь месклун, морковь бэби, свекла (тертая сырая свекла — вкусная и яркая начинка для салата)
• Беспочвенная горшечная смесь, обогащенная компостом
• Удобрение

Шаг 1: Подготовьте почву

Увлажните почвенную смесь. Если вы хотите использовать удобрение с медленным высвобождением, добавляйте его в соответствии с рекомендациями на этикетке продукта. Заполните оконные ящики и аккуратно утрамбуйте почву.

Шаг 2: посейте семена

Следуя указаниям на пакетиках с семенами, посейте семена редиски и зелени в один ящик, свеклы и моркови в другой. Редис готов к уборке примерно через 28 дней после всходов; зелень (салат, шпинат, месклун) в 30 дней; свекла, через 55 дней; бэби-морковь, через 70 дней.

Шаг 3: Аккуратно поливайте

Поливайте осторожно, чтобы не вымыть семена из почвы. Держите почву равномерно влажной и следите за прорастанием семян.

Шаг 4: Прореживание рассады

Всходы всходят густо; разбавьте их в первый раз, чтобы они стояли на расстоянии 3 сантиметр друг от друга. Вы можете либо вырвать их по отдельности, либо использовать ножницы, чтобы надрезать саженцы на поверхности почвы. (Съешьте прореживающую зелень и ботву свеклы — ваш первый неофициальный урожай!) Снова проредите морковь и свеклу, когда они удвоятся в размере; в конечном итоге они должны стоять на расстоянии 5-8 сантиметра друг от друга.

Шаг 5: Удобрение

Удобряйте каждые две недели, если только вы не использовали удобрение с медленным высвобождением во время посадки. Используйте водорастворимую формулу, такую как рыбная эмульсия.

Шаг 6: Посейте еще немного

Пока ваш урожай зелени и редиски освобождает место в этом контейнере, приготовьтесь вырастить еще один раунд. Внесите дюйм компоста в пустые места и посейте больше семян.

Советы

Если у вас достаточно места, добавьте контейнеры для других любимых салатов, таких как помидоры и огурцы. (Им нужны большие горшки.)

Остерегайтесь надоедливых белок — они любят копаться в только что потревоженной почве. Если они представляют проблему, накройте кашпо проволочной сеткой или тканевым покрытием рядов.

Для цвета и пряного вкуса посейте несколько семян настурции в емкости. Цветы красивые, ароматные и вкусные в салате!