Посадка и выращивание репы

Репу легко выращивать, и она очень вкусная. Узнайте, как сажать и выращивать этот универсальный овощ.

Репа восхитительна в различных блюдах, ее легко сажать и выращивать, поэтому она стоит того, чтобы занять место в саду.

Независимо от того, выращивается ли она для получения зелени или мясистых корней, репа станет отличным дополнением к любому огороду. Репа быстро всходит из семян, готова к уборке в течение двух месяцев и продуктивна в прохладную весеннюю и осеннюю погоду, когда многие другие овощные культуры не холодны. Эти универсальные овощи восхитительны в различных блюдах, и их так легко выращивать, что они стоят того, чтобы занять место в саду.

Виды репы

Репу можно выращивать из-за ее больших крахмалистых корней или нежной листвы. Для каждого из этих качеств выведены специализированные сорта. ‘Alamo’, ‘All Top’ и ‘Seven Top’ ценятся за их листву, а ‘Just Right Hybrid’, ‘Purple Top White Globe’ и ‘Tokyo Cross’ — это лишь некоторые из сортов, выведенных из-за их корней. Сорта, выбранные из-за их зелени, могут не образовывать корней, но обычно вы можете собирать листья укореняющейся репы, не повреждая урожай.

Ищите сорта, которые медленно увядают для весенней репы или для южных садов. «Topper» и «Fuku Komachi Hybrid» — два относительно устойчивых к жаре сорта.

Подготовка места для посадки

Смешайте много хорошо перепревшего навоза или компоста в саду перед посадкой. Добавьте здоровую дозу органического материала, чтобы повысить водоудерживающую способность почвы, увеличить дренаж для плохо дренированных почв и улучшить среду для развития корней. Пока вы смешиваете органику, не забудьте убрать все камни, палки или другие препятствия, которые могут задержать рост корней.

Сделайте тест почвы

Хотя всегда полезно провести тест почвы перед тем, как закладывать огород, это особенно важный шаг при выращивании репы. Репа особенно восприимчива к болезни кила, которая часто может быть связана с чрезмерно кислой почвой. Тестовые наборы продаются в садовых центрах и питомниках, или ваш местный офис службы распространения знаний может проверить образец почвы для вас. Если pH вашей почвы ниже 6,5, следуйте рекомендациям отчета об испытаниях почвы, чтобы сделать почву менее кислой. Хороший отчет об испытаниях почвы также будет включать рекомендации по графику внесения удобрений и любым другим изменениям почвы.

Практика севооборота

Репа тесно связана с другими растениями семейства Brassicaceae, такими как китайская капуста, брокколи, белокочанная капуста, капуста и брюква. Капустные восприимчивы ко многим одним и тем же проблемам с вредителями и болезнями, которые могут накапливаться в почве, если эти родственники выращиваются на одном и том же месте год за годом.

Сгруппируйте репу с ее крестоцветными родственниками и выращивайте ее в разных местах сада каждый сезон. Чередование мест выращивания этих культур предотвратит накопление популяций вредителей и болезней в почве. Для достижения наилучших результатов постарайтесь сделать перерыв не менее 3 лет между повторным выращиванием капусты в определенном месте.

Растения-компаньоны репы

Растения-компаньоны улучшают здоровье сельскохозяйственных культур, привлекая полезных насекомых, отпугивая вредителей и улучшая почву. Хотя исследований, специально посвященных компаньонам репы, не так много, есть много исследований хороших компаньонов для ее родственников из семейства крестоцветных, таких как брокколи.

Поэкспериментируйте с компаньонами в своем саду, чтобы найти комбинации растений, которые лучше всего подходят для вас. Вот несколько комбинаций, которые стоит попробовать:

• Пересаживайте с немецкой ромашкой или укропом, чтобы отпугнуть вредителей-гусениц, таких как петельки капусты.
• Выращивайте вместе с бархатцами или луком, чтобы защитить репу от капустной мухи, замаскировав репу их ароматом.
• Посадите ловушку редиски, чтобы отманить блошек от репы.
• Выращивайте растения семейства астровых, такие как космеи , ромашки, подсолнухи и циннии, чтобы привлечь хищников-вредителей репы.

Репа также может быть отличным дополнением к другим овощам в саду. Их глубокие набухшие стержневые корни могут помочь разбить уплотненную почву. Для грядок с особенно тяжелыми почвами ищите сорта, которые были выведены для «биобурения», такие как «Appin».

Посадка репы

Когда сажать

Репа — холодостойкая культура, которая может переносить холодную погоду. Высаживать семена репы в огород для получения раннего урожая можно, как только весной температура почвы будет не ниже 4 °C. Высевайте семена репы за 8-10 недель до средней даты первых заморозков для осеннего урожая в вашем регионе. Репу выращивают как озимую культуру на юге, и обычно ее можно сажать с августа по февраль.

Выращивание весеннего урожая репы может показаться гонкой против погоды. По мере приближения лета и повышения температуры возрастает риск стрелкования (или цветения). Как только репа начинает плодоносить, ни корни, ни листья больше не годятся для еды. С другой стороны, выращивание осенней репы может стать игрой ожидания. Корни репы могут быть готовы к уборке до первых заморозков, но осенние заморозки подсластят вкус репы.

Обратитесь в местную службу распространения знаний, чтобы узнать, когда репа лучше всего растет в вашем регионе. Если вы беспокоитесь о сроках, выделите немного места, чтобы каждые несколько недель сеять новый ряд семян репы.

Посадка в саду

Семена репы лучше всего растут, если их посеять прямо в огород. Прокопайте мотыгой тонкий бур — узкую борозду — по всей длине грядки. Для нескольких рядов репы копайте буры на расстоянии от 30 до 45 сантиметров друг от друга. Аккуратно полейте в дрель перед посадкой. Дайте воде просочиться в почву примерно за день до посева семян, если почва особенно сухая.

Сейте семена в сеялку примерно на дюйм друг от друга — для большинства людей это примерно ширина вашего большого пальца. Используйте грабли, чтобы слегка покрыть сверла примерно на полдюйма почвы. Держите почву влажной, осторожно поливая водой, пока не появятся ростки. Старайтесь не допускать, чтобы почва образовывала сухую корку, так как это может помешать появлению нежных молодых саженцев. Всходы должны появиться в течение недели.

Проредите сеянцы на расстоянии около 8 сантиметров в течение недели или около того после того, как они прорастут. Проредите растения на расстоянии 15 сантиметров друг от друга, когда растения вырастут настолько большими, что их листья начнут соприкасаться. Не выбрасывайте эти прореженные растения — их можно использовать как микрозелень и в салате. Не забудьте хорошо полить оставшиеся растения после прореживания растений.

Выращивание

Репа не очень требовательна к воде, но засухи не переносит. Репу, выращенную весной, возможно, нужно поливать только во время укоренения и в засушливые периоды. Репа, выращиваемая для осеннего урожая, нуждается в более частом поливе в жаркую погоду в конце лета. Здоровый слой мульчи сохранит воду, а также ограничит конкуренцию сорняков и удобрит почву.

По вопросам здоровья

Такие вредители, как капустная корневая муха, капустные петельки, блошки, тля, слизни и улитки, могут повредить репу. Плавающие укрытия между рядами чрезвычайно эффективны для защиты репы от большинства вредителей, за исключением слизней и улиток. Если эти вредители представляют проблему, ищите экологически безопасные способы борьбы со слизнями и улитками.

Если вы выращиваете зелень репы, петельки капусты и другие гусеницы могут нанести большой ущерб урожаю. Обрабатывайте растения Bt ( Bacillus thuringiensis ), чтобы эти гусеницы не поедали зелень вашей репы. Bt — это встречающийся в природе микроб, который активирует токсины в пищеварительной системе гусениц, что в конечном итоге мешает им есть ваши овощи.

Как собирать репу

Зелень

Зелень репы готова к сбору всего за несколько недель. Чтобы собрать урожай, просто отщипните или срежьте большие внешние листья. Оставьте молодые внутренние листья розетки, чтобы продлить период сбора урожая. Собирайте зелень репы каждые несколько дней, чтобы листья не стали большими и волокнистыми. Зелень репы может стать горькой и жесткой в жаркую погоду, поэтому собирайте урожай раньше, чтобы получить весенний урожай.

Когда собирать корни

Когда у вашей репы разовьются луковичные корни, «плечи» (или верхняя часть корня) станут видны над линией почвы. Размер плеч даст вам хорошее представление о том, насколько велик корень.

Репа готова к уборке, когда корень достигает диаметра около 5 сантиметров или примерно размера мяча для гольфа. Эти маленькие корни будут иметь более гладкую текстуру, чем полноразмерная репа, и они должны быть готовы к сбору урожая примерно через 30 дней после посадки.

Полноразмерные корни репы имеют диаметр от 8 до 10 сантиметров и будут готовы к сбору урожая в течение 50 дней после посадки. Не позволяйте корням стать намного больше, чем 10 сантиметра. Больше не всегда означает лучше — корни репы гигантских размеров, как правило, имеют древесный и горький вкус.

Вытяните все растение, чтобы собрать урожай. Отделите зелень от корней и храните отдельно.