Главная » Женские советы » Полуфабрикаты: некоторые особенности выбора пельменей

Полуфабрикаты: некоторые особенности выбора пельменей

В рационе современного человека достаточно часто присутствуют полуфабрикаты. Это связано с безумным темпом жизни, из-за которого на готовку остается ограниченное время.

Полуфабрикаты: некоторые особенности выбора пельменей

Супермаркеты и прочие торговые точки предлагают огромный ассортимент продукции указанного типа. Сюда относятся изделия из фарша и теста (пельмени, вареники, хинкали, блины), котлеты и прочее.

Большинство полуфабрикатов отличается не только быстрым приготовлением, но и отличным вкусом. Но чтобы не навредить организму, важно отдавать предпочтение высокому качеству. На что же обратить внимание при выборе продукции данной группы?

Наиболее востребованным видом полуфабрикатов являются пельмени. Это сытное, простое и очень вкусное блюдо, которое известно в РФ на протяжении многих столетий.

Ранее на его приготовление хозяйкам приходилось тратить массу свободного времени и усилий. Сегодня изделия из теста и фарша продаются в готовом виде.

Их выпускают как отечественные, так и зарубежные торговые марки. Чтобы выбрать качественный вариант, нужно обращать внимание не на стоимость и красивую упаковку, а на категорию продукции. Этот показатель определяет сортность, тип мясной начинки и процентное содержание фарша.

Пельмени «Сибирская коллекция», по отзывам потребителей и экспертов, считаются одними из наиболее качественных. Они выпускаются в нескольких категориях. На прилавках магазинов можно найти упаковки разных объемов.

Самые востребованные – изделия группы «В», в которых содержится порядка 40-60 % мышечных тканей. Подобные пельмени создаются по классическим рецептам.

Пельмени Сибирская коллекция

То есть для приготовления фарша используется качественное экологически чистое мясо, репчатый лук и специи (соль, перец), сливки.

Для готовки теста применяется мука высокого сорта, вода питьевая, растительное масло, яйца. В составе отсутствует ГМО, красители и вредные добавки.

Качество полуфабрикатов зависит и от грамотности хранения. Здесь большую роль играет процесс доставки и условия торговых точек.

Поэтому эксперты настоятельно рекомендуют приобретать подобную продукцию только в проверенных магазинах. Перед покупкой стоит изучить сроки на упаковке.

Внимание необходимо обращать и на пельмени. Изделия должны быть целыми и иметь идеальную форму. Слипшиеся и помятые изделия свидетельствуют о нарушении норм хранения. Их вкус и качество существенно снижены.

Также далее на видео вы можете ознакомиться с советами о том, как правильно выбрать пельмени.

Еще кое-что по теме: