Как вырастить многоярусный лук

Как вырастить многоярусный лук

Эти многолетние луковицы путешествуют по саду на протяжении многих лет, поскольку их хитроумные луковицы с верхушками укореняются, создавая новые растения. Узнайте больше об этом многолетнем овоще, в том числе о том, как выращивать его в саду и использовать на кухне.

clip_image002

Весной многоярусный лук формирует новые растения на своих стеблях. Эти тяжелые новые растения начинают переворачиваться, где они могут укорениться в почве и «ходить» растением по саду.

Уникальный вид многолетнего лука, египетский многоярусный лук выращивает гроздь луковиц там, где другие луковицы просто цвели бы. Луковицы прорастут и вырастут на вершине исходного стебля, и вес этого нового роста может привести к тому, что верхушка перевернется. Если верхушка падает, луковицы могут укорениться в почве и вырастить совершенно новый набор растений, иногда на расстоянии до 61 сантиметров от первоначальной луковицы — отсюда и название «ходячий лук».

  • Ботаническое название: Allium x proliferum
  • Общие названия: египетский лук, ходячий лук
  • Тип растения: многолетнее овощное растение.

Название «египетский», вероятно, происходит от того, что этот лук был завезен в Европу из Азии или Африки, и не обязательно является истинным представлением происхождения растения. С ботанической точки зрения лук-шалот представляет собой гибрид лука-шалота и валлийского лука ( Allium fistulosum ), еще одного многолетнего лука, обычно называемого луком-связкой.

Посадка и выращивание

Многоярусный лук хорошо растет на полном солнце, но может расти и в полутени. Они лучше всего растут на влажной, но хорошо дренированной почве, подобно большинству овощей с рН, близким к 6,5. Лучшее время для посадки — лето или осень, до первых заморозков, чтобы собрать урожай следующей весной; Вы также можете сажать весной, но не увидите цветов или луковиц до следующей весны.

Посадите многоярусный лук из луковиц. Если вы знаете кого-то, кто их выращивает, они обязательно поделятся, так как эти растения плодовиты. Сажайте луковицы на 5 сантиметра ниже уровня почвы, на расстоянии от 15 до 30 сантиметров друг от друга или ближе друг к другу, если вы хотите выращивать в основном для сбора урожая в виде зеленого лука.

Многолетние луковицы очень легко выращивать. Сведите сорняки к минимуму, избегая конкуренции, и, как и при выращивании других видов лука, не переувлажняйте почву. Проредите растения каждые несколько лет, разделив луковицы по мере того, как ваша «ходячая» грядка с луком разрастается.

clip_image003

Как многолетний лук, он растет всю зиму и год за годом появляется снова.

clip_image004

В конце зимы на грядке многоярусного лука начинают образовываться луковицы.

clip_image005

Вместо того, чтобы формировать полный цветок, многоярусный лук образует луковицу на стебле растения, которая становится другим растением.

clip_image006

Многоярусный лук также называют репчатым, потому что он образует луковицы на стеблях, а не на цветках.

Сбор урожая, кулинарное использование и размножение

Для кулинарного применения этот многолетний лук – как несколько луковиц в одном! Многоярусный лук можно собирать на разных стадиях роста: луковицы (осень), побеги (круглый год), цветы (весна) и луковицы (лето). Используйте луковицы, такие как лук-порей, побеги, такие как зеленый лук, цветы, такие как цветы лука-резанца, и луковицы, такие как лук-шалот.

Чтобы размножить, удалите луковицы после того, как они созреют и затвердеют летом, а затем посадите осенью. Возможно, вам есть чем поделиться с друзьями и соседями. Вы также можете разделить луковицы осенью, чтобы проредить растения, и использовать эти луковицы для пересадки или совместного использования.

Большинство съедобных луковиц, выращенных в огороде, являются двулетниками с ботанической точки зрения, то есть они зацветают и завязывают семена после двух лет роста, но считаются однолетниками, поскольку луковицы или побеги собирают в первый год. Многолетние луки, однако, саморазмножаются и могут оставаться в саду в течение многих лет. Помимо египетского многоярусного лука, другие многолетние виды лука включают валлийский лук, репчатый лук ( Allium cepa var. aggregatum ), Allium tricoccum  и Шнитт-лук ( Allium schoenoprasum ).

Многолетний лук прекрасно дополняет сад с многолетними травами и служит вечнозеленым бордюром в огороде или цветнике. Известно, что лук отпугивает грызунов-вредителей и привлекает полезных насекомых, поэтому он также может служить полезным компаньоном для различных овощей круглый год.

Еще кое-что по теме:
Оставить комментарий

*