Что такое разгрузочные дни: как правильно питаться

Зачем нужны разгрузочные дни?

Это перезапуск пищеварения и отдых для желудка и кишечника. Особенно, если вы худеете, питаетесь несбалансированно, были на застолье. Разгрузочные дни:

• запускают обменные процессы;

• помогают вывести из организма ненужные вещества, снизить вес;

• помогает оставаться активным при регулярных нагрузках.

Есть мнение, что такая разгрузка может быть вредна, а при краткосрочном похудении вес возвращается.

Да, полное голодание и сухое голодание могут к этому привести. Однако если составить меню правильно и не проводить разгрузку дольше положенного, результаты будут позитивными.

Как проводить разгрузку

В среднем в день требуется от 2000 до 2500 ккал для женщин и до 2800 для мужчин. Разгрузочные дни «беднее» по содержанию калорий в 4-5 раз.

Для организма это стресс, потому важно придерживаться правил:

• составить режим;

• не усердствовать с тренировками;

• избегать стресса;

• гулять больше;

• прислушиваться к состоянию.

Из каких продуктов составить рацион

Рекомендована пища, богатая антиоксидантами (зелень, фрукты, овощи), белок с большим количеством аминокислот, без высокого содержания жира (творог, яйца, белое мясо, морепродукты, нежирная рыба), жидкость (вода, зеленые чаи). Овощи могут быть свежими или обработанными.

Примеры разгрузочных дней:

• Кефирный. Это могут быть 5-7 стаканов кефира в день через равные промежутки, также кефир с добавлением творога или яблок.

• Гречневый, рисовый или овсяный. Крупы при этом советуют запаривать с вечера, залив 250 г продукта кипятком.Массу делят на 4-5 приемов пищи. Иногда комбинируют с отварными грибами, овощами и зеленью.

• Творожный или молочный. Меню составляет 450 г творога или молока, разделенные на 5 приемов пищи. Для людей с непереносимостью лактозы вариант противопоказан.

• Смузи. Густой витаминный напиток можно готовить из овощей, фруктов. К примеру, из апельсина, моркови, арбуза, огурца, клубники, шпината, яблок, сельдерея, киви.

• Фруктовый. Такой тип разгрузки обогащает организм витаминами, однако может привести к диарее. Пример: полтора кг бананов, 5 яблок, 6 плодов хурмы или разные сочетания.

• Овощной. Можно есть как сырыми, так и приготовленными на пару. Включает морковь, капусту, перец, свеклу, томаты, огурцы, брокколи, кабачки и баклажаны.

• Белковый. Включает легкий белок в виде яиц, творога, рыбы, бобовых. Объем порций — не более 200 г.

Выходить из разгрузочного дня стоит постепенно. Не следует начинать следующее утро с плотного завтрака. К тому же, разгрузка организма нужна далеко не каждому. Если у вас много стресса, усиленные тренировки или тяжелая работа, болезни в стадии обострения, разгрузку следует отложить.