Что можно посадить рядом со сладким и острым перцем

Сладкий и острый перец, выращенный в домашних условиях, возглавляет список желаний большинства садоводов для летнего сада. Изучите совместные методы посадки, которые могут защитить ваш перец от вредителей и увеличить урожай.

Сладкий или острый, свежий или сушеный перец ( Capsicum sp.) является основным продуктом на кухне и в огороде. Хотя перец может быть немного привередливым, особенно из семян, эти овощи легко выращивать, как только они начинают расти. Попробуйте выращивать перец вместе с растениями-партнерами, описанными ниже, чтобы максимизировать здоровье и продуктивность перца.

Маленькие перцы аккуратно помещаются в подоконную коробку и дают всплеск цвета, а также вкусный урожай. Перец Cajun Belle предлагает идеальное сочетание сладкого вкуса и остроты, которое одобрит каждый член семьи. Этот победитель Всеамериканского отбора 2010 года часто имеет плоды на растении нескольких оттенков: зеленый лайм, оранжевый и ярко-красный.

Что такое совместная посадка?

Совместные посадки улучшают здоровье и продуктивность перца и других овощей, питая почву, привлекая полезных насекомых, таких как опылители и хищники вредителей, и ограничивая ущерб от вредителей и болезней, маскируя урожай, отпугивая вредителей, вытесняя болезнетворные организмы или заманивая вредителей в еще одна часть сада. Краеугольным камнем совместной посадки является разнообразие растений. Выращивание разнообразных овощей, трав и цветов из разных семейств растений — отличный способ обогатить экосистему вашего сада.

Для улучшения урожая

• Сочетайте острый перец с однолетними цветами и травами, такими как космея, цинния, огуречник и базилик, чтобы увеличить количество посещений опылителями и повысить урожайность перца.
• Пересаживайте фасоль с перцем, чтобы максимизировать рост перца и повысить урожайность. Для достижения наилучших результатов посейте семена фасоли за неделю до пересадки рассады перца.
• Выращивайте перец с чесноком, чтобы увеличить органическое вещество в почве, подкормить почвенные микроорганизмы и сделать важные питательные вещества, такие как азот, фосфор и калий, более доступными. Сочетание острого перца с чесноком также может снизить заболеваемость фитофторозом.
• Выращивайте перец после бобовых покровных культур, таких как мохнатая вика или вигна, чтобы увеличить количество доступного азота в почве и повысить урожайность перца. Используйте остатки покровной культуры в качестве мульчи вокруг растений перца, чтобы бороться с сорняками в течение вегетационного периода.

Укроп — полезное растение в огороде, потому что его маленькие цветки привлекают полезных насекомых, в том числе журчалок и божьих коровок (и те, и другие охотятся на тлей), всех видов ос (охотятся на гусениц и других насекомых), пауков и пчел-опылителей.

Для борьбы с вредителями

• Пересаживайте с французскими бархатцами, базиликом или растениями семейства луковых (например, чесноком, луком-пореем, репчатым луком или зеленым луком), чтобы отпугнуть тлю. Бархатцы и базилик также привлекают многих видов хищников распространенных вредителей перца, включая тлей, трипсов, белокрылок и клещей.
• Выращивайте перец с розмарином, чтобы отпугнуть тлю, трипсов и белокрылок. Исследования показывают, что розмарин наиболее эффективно отпугивает тлю от перца на расстоянии 45 см и теряет почти всю эффективность на расстоянии 153 сантиметров. Горшечный розмарин так же хорошо отпугнет тлю, и его гораздо легче перемещать вместе с перцем в сезонных севооборотах.
• Посадите вместе с базиликом или тимьяном, чтобы предотвратить откладывание яиц желтыми полосатыми совками на ваш перец. Гусеницы желтополосой совки — прожорливые едоки, которые могут повредить плоды и быстро лишить перец и другие овощные растения.
• Если вы боролись с перцовыми личинками, которые засели в ваших сладких перцах, приманка улетает, если вырастить ловушку из острого перца черри вокруг внешнего края вашего сада.
• Выращивайте травы и овощи семейства морковных (в том числе укроп, фенхель и петрушку), чтобы привлечь множество полезных насекомых, таких как божьи коровки, златоглазки и осы-паразиты, которые поедают садовых вредителей.
• Живая мульча из вигны может отпугнуть тлю и нематод от острого перца. Держите энергичную живую мульчу подстриженной, чтобы предотвратить конкуренцию между вигной и перцем за солнечный свет, воду и питательные вещества. Виговый горох также выделяет азот из атмосферы, доступный для роста перца, и обладает аллелопатических свойствами, препятствующими прорастанию семян. Хотя это качество делает живую мульчу из вигны очень эффективной для ограничения конкуренции сорняков, она также предотвратит прорастание новых рядов семян овощей.
• Выращивание перца чили после урожая брокколи может снизить популяцию южной галловой нематоды в почве. Для достижения наилучших результатов добавьте растительные остатки в почву после сбора соцветий брокколи.

Чтобы контролировать болезнь

• Выращивайте перец с кукурузой, чтобы уменьшить фитофтороз и повысить урожайность. Споры гриба Phytophthora притягиваются как к корням перца, так и к кукурузе; однако корни кукурузы выделяют противомикробные вещества, которые могут уменьшить популяцию болезней в почве. Исследователи обнаружили, что в полевых условиях растения кукурузы могут образовывать «корневую стенку», ограничивающую распространение фитофторы на уязвимые культуры.
• Высаживайте болгарский перец после покровной культуры озимой пшеницы, чтобы снизить заболеваемость фитофторозом. Для достижения наилучших результатов пересаживайте рассаду перца непосредственно в остатки покровной культуры без обработки почвы. Остатки пшеницы также будут работать как мульча, подавляя рост сорняков и предотвращая потерю воды из-за испарения.

Советы по выращиванию перца

Перцы не требуют такой поддержки, как томаты, но они выиграют от подпорки.

Перец можно вырастить из семян, если создать подходящие условия. Семенам перца для прорастания требуется теплое светлое место, и им требуется несколько недель, чтобы стать достаточно большими для пересадки. Начинайте выращивать перец из семян за 8-10 недель до средних последних заморозков в вашем регионе. Большие, крепкие саженцы сладкого, болгарского и острого перца также можно приобрести в местном садовом магазине.

Высаживайте рассаду в саду после того, как минует опасность заморозков, а ночные температуры постоянно превышают 10 °C. Прочтите пакет с семенами или этикетку с растениями для получения инструкций по рассадке выращиваемого сорта, но хорошее эмпирическое правило заключается в том, что перцы должны располагаться на расстоянии около 60 см друг от друга. Поддерживайте перцы, как если бы вы выращивали помидоры, с помощью кола или клетки.

Перец также успешно растет в контейнерах, если горшок достаточно большой и имеет хороший дренаж. На самом деле, горшечные перцы могут перезимовать внутри и даже плодоносить как растение в горшке. Тем не менее, вам нужно будет поливать перец, выращенный в контейнере, чаще, чем перец, выращенный в саду.

Перец следует выращивать на полном солнце (не менее 6 часов в день) с богатой, влажной, но хорошо дренированной почвой. Перед посадкой внесите в почву компост или навоз. Растения будут давать больше плодов, если их собирать регулярно. Выдергивание плодов может повредить растение, поэтому используйте ручные секаторы или ножницы. Не забывайте надевать перчатки при сборе острого перца и не касайтесь лица, пока не сможете вымыть руки.

Советы по севообороту

• Перцы и их родственники (помидоры, баклажаны и картофель) подвержены одним и тем же вредителям, а это значит, что их следует сгруппировать и выращивать каждый сезон на разных участках сада.
• Выращивайте перец после фасоли, гороха или других бобовых. Перец и другие пасленовые растения очень питательны, особенно когда речь идет об азоте. Бобовые, такие как фасоль и горох, фиксируют азот из атмосферы и делают его доступным для других растений.