Womenis.ru Для современной Женщины с большой буквы
Глобальный экономический кризис, нехватка рабочей силы, затяжная инфляция, сбои в цепочках поставок и потребность в расширении возможностей многоканальных сетей продолжают бросать вызов розничным торговцам и брендам, а также влиять на поведение потребителей.
Сегодняшние потребители с осторожностью относятся к ценам и хотят получить больше за свои деньги. Это опытные покупатели, которые ожидают, что их любимые бренды обеспечат им исключительные впечатления от покупок в Интернете и в магазинах. В результате меняется цепочка создания стоимости в розничной торговле. Традиционные методы оптовой торговли, мерчандайзинга и маркетинга просто больше не работают. И копаться в электронных таблицах на утреннем совещании в понедельник — это еще не все.
Но решения есть. Чтобы оставаться конкурентоспособными, ритейлеры и бренды сотрудничают с технологическими компаниями, внедряя инструменты визуализации и оптимизации ассортимента, а также переосмысливая свои оптовые процессы.
Что касается потребителей, бренды используют различные технические инструменты и новые подходы к формированию ассортимента товаров. Со своей стороны, отраслевые эксперты NuORDER by Lightspeed, ведущей платформы электронной коммерции для бизнеса, считают, что успешная розничная торговля на современном рынке требует продуманного мерчандайзинга и кураторства, чтобы увеличить продажи, прибыль и ценность для клиентов на протяжении всей жизни.
Успех также требует знания всего рынка розничной торговли в целом. Поскольку NuORDER сотрудничает с более чем 3000 розничными торговцами и брендами, включая Nordstrom, Saks Fifth Avenue, Net-A-Porter и Selfridges, ее партнеры имеют доступ к тенденциям рынка, основанным на данных, которые помогают им принимать обоснованные решения в области мерчендайзинга.
Но какую роль осознанность на самом деле играет в мерчандайзинге?
Хит Уэллс, соучредитель NuORDER by Lightspeed, говорит, что сегодняшним лидерам розничной торговли необходимо учитывать каждый аспект современной цепочки создания стоимости. Продавцы должны быть внимательными, проворными и гибкими — от требований большей устойчивости и соблюдения этических норм при выборе поставщиков до макроэкономических проблем и кардинальных изменений в поведении потребителей.
Однако одной из самых сложных задач является раскрытие менталитета потребителей в этот постпандемический период.
“Потребители стали более сообразительными, чем когда-либо, благодаря широкому выбору, предоставленному в их распоряжение в различных категориях”, — говорит Кэти Томас, возглавляющая Kearney Consumer Institute (KCI), внутренний аналитический центр в Kearney, консалтинговой фирме по глобальной стратегии и менеджменту. “Одним из самых устойчивых проявлений пандемии является склонность потребителей к онлайн-покупкам по низким ценам. Возможность простого поиска и сравнения делает процесс курирования более сложным и даже более необходимым”.
Томас сказал, что “американские потребители привыкли к тому, что товары доступны на полках магазинов”, и поэтому “новая тактика «осознанного мерчендайзинга» иногда включает в себя товары, которые размещены в другом месте – либо в задней части магазина, либо в отдельном месте.
Более того, по словам Томаса, ритейлеры должны знать, что “это может вызвать трения на важном этапе процесса покупки – при оформлении заказа. Важно, чтобы бренды учитывали это при оценке упрощенного мерчандайзинга или тактики, основанной на опыте”.
Например, согласно данным NuORDER, наиболее популярными в розничной торговле обычно являются базовые цвета, но если в магазине нет привлекательных вариантов оформления витрин, то покупатель не будет чувствовать себя обязанным покупать.
“Когда я работал в розничной торговле, мы оформляли витрину ”крутым», необычным или привлекающим внимание товаром, который имел свою точку зрения», — сказал Уэллс. “Это привлекало покупателей, которые в конечном итоге покупали более распространенный стиль или цвет, менее привлекательный для витрин‘.
Это был классный продукт, который должен был стать движущей силой всего остального ассортимента, и, наоборот, продавцу демонстрационного зала или мерчендайзеру магазина было бы очень сложно украсить унылую стену только черной, серой и белой обувью, даже несмотря на то, что они являются самыми продаваемыми цветами”.
Томас сказал, что сегодняшние потребители разных поколений, включая поколение Z, “по-прежнему предпочитают как открывать для себя товары, так и приобретать их в магазине, желая ознакомиться с товаром и оценить его цвет, ткань и посадку. Упрощенный мерчандайзинг позволяет потребителям лучше визуализировать товары и взаимодействовать с ними, а также может быть дополнительно усовершенствован с помощью технологий в магазинах, которые предоставляют больше информации”.
Уэллс указывает на то, что мы знаем о людях, которые воспринимают информацию визуально, отмечая, что “потребители — это визуальные покупатели, и, следовательно, мерчандайзинг — это визуальный процесс.
Возникает вопрос: «Что мешает нам планировать эти важные ассортименты также визуально?’
“Что несколько шокирует, так это то, как мало изменился процесс создания ассортимента”, — сказал Уэллс. “Упускается из виду процесс, который абсолютно необходим для успеха розничной торговли”.
Проще говоря, в то время как розничные продавцы сегодня располагают важнейшими данными для понимания предпочтений потребителей, им не хватает визуализации данных в удобоваримой и полезной форме. “Большинство из них в основном изучают данные о продажах, чтобы улучшить ассортимент, но это может оказаться ловушкой, поскольку данные о продажах часто предоставляются только на макроуровне, без учета того, как был реализован продукт”, — сказал Уэллс. “Эффективность каждого продукта зависит от того, как он был подобран. ”
И хотя осознанный мерчандайзинг опирается на данные, для достижения эффективности необходимо правильно использовать эти данные. Уэллс сказал, что он “не видел технологий, позволяющих визуализировать розничный мерчандайзинг и кураторство».
Объединение данных и аналитической информации с планированием не приведет к успеху, если речь идет об одном или о другом – должно быть и то, и другое. ”
“Технологии и оптимизация процессов применяются и во многих других областях розничной торговли, — говорит Уэллс, приводя в качестве примеров электронную коммерцию и маркетинг по электронной почте, — но основными функциями для обеспечения наилучшего ассортимента являются устаревшая комбинация электронных таблиц и беспорядочного набора физических образцов, что не является идеальным решением”. чтобы наглядно представить ассортимент. Технологии — это путь к обновлению и оптимизации процессов для обеспечения наилучшего результата”.
Недавние исследования показали, что внедрение технологий для этой цели представляет большой интерес для лидеров отрасли.
Компании с энтузиазмом относятся к внедрению технологий, которые помогут достичь бизнес-целей, а руководители компаний, занимающихся производством потребительских товаров, принимают стратегические решения на основе достижений в области технологий.
Недавнее исследование, проведенное IBM Institute for Business Value в 2023 году, в ходе которого были опрошены 3000 руководителей предприятий розничной торговли и потребительских товаров, показало, что большинство компаний концентрируются на обслуживании клиентов и рассматривают технологии как основное преимущество для получения прибыли. Модернизация технологий является одним из главных приоритетов для предприятий, производящих потребительские товары. 51% респондентов заявили, что модернизация технологий является одной из наиболее влиятельных внешних сил для предприятий, производящих потребительские товары.
“Это использование правильных данных для информирования о продуктах и мерчандайзинге, которые отражают потребности ваших клиентов”, — сказал Уэллс, добавив, что необходимы инструменты для совместной работы. “Компаниям нужна система, которая помогала бы отделам мерчандайзинга лучше сортировать, работать сообща и визуализировать сложные ассортименты во всех магазинах.
Вы же не хотите, чтобы ваши данные и визуальные элементы хранились в отдельных инструментах или пространствах, требующих согласования или постоянного администрирования. Это действительно снижает способность вашей команды создавать привлекательный ассортимент”.