Womenis.ru Для современной Женщины с большой буквы
Union — это не просто новаторское заведение по продаже мужской и уличной одежды на Ла-Бреа-авеню в Лос-Анджелесе, это также бренд, ориентированный на стиль жизни. Именно об этом говорилось в пятницу вечером, когда Крис Гиббс устраивал званый ужин в честь выхода осенней коллекции 2023 года в частной резиденции в Болдуин-Хиллз. “Вы знакомы с Джейми?” — спросил Гиббс у сидящих за столом. Джейми Бенсон, главный дизайнер коллекции унисекс. “Наша цель — вновь представить Union”, — сказал Бенсон, который работает в компании на постоянной основе уже два года.
Цель состоит в том, чтобы предложить “уникальную точку зрения”, ориентированную на одежду роскошного качества по доступной цене. Коллекция, произведенная в Японии и Китае, продается по цене от 102 до 445 долларов. “Это ценное предложение”, — объяснил Гиббс, который недавно занял должность креативного директора бренда. “Мне все равно, насколько оно крутое.
Я не хочу, чтобы оно было по безумной цене. И ценностное предложение трикотажных изделий действительно хорошее”.
Среди трикотажных изделий — кардиган “Уитли” стоимостью 198 долларов, вдохновленный канадскими корнями Гиббса, с мотивами, взятыми из старых одеял его покойной бабушки. ”Есть верхняя одежда — “Парка Данбар” стоимостью 445 долларов, выполненная из японской ткани, похожей на джерси, создана под влиянием силуэта зимней куртки шведской армии, а также брюки и деним. “Захватите что-нибудь из одежды”, — великодушно предложил Гиббс тем, кто почувствовал озноб, когда солнце село и температура на вершине холма понизилась.
Званый ужин проходил на открытом воздухе с видом на Лос-Анджелес. Обстановка была выбрана специально, Болдуин-Хиллз называют “Черным Беверли-Хиллз” из-за выдающихся чернокожих знаменитостей и деятелей культуры, которые жили в этом районе на протяжении многих лет, в том числе Ленни Кравица (он вырос в Болдуин-Виста в доме, принадлежащем его родителям, актрисе Рокси Рокер и телепродюсеру Саю Кравицу), Дебби Аллен, Джон Синглтон, Рэй Чарльз, Айк и Тина Тернер.
Вечернее меню также было посвящено истории черной кухни. “Я специализируюсь на истории черной кухни”, — сказал шеф-повар Black Pot Supper Club Мартин Дралак. “Джеймс Хемингс действительно был нашим первым знаменитым шеф-поваром”, — сказал Дралак, рассказывая о шеф-поваре, получившем парижское образование и родившемся в рабстве в Вирджинии, который семь лет проработал у Томаса Джефферсона в его поместье Монтичелло и помог популяризировать макароны с сыром в США. К блюду было подано вино, любезно предоставленное компанией Off Hand Wine Бар в Санта—Монике, принадлежащий Терону Стивенсону и Халилу Кинси — давним друзьям, которые связывали Гиббса и Бенсона. “Это все семья”, — сказал Кинси, к которому присоединилась жена Гиббса Бет Биркетт Гиббс, совладелица Union и основательница бренда женской уличной одежды Bephies Beauty Supply, дизайнер и креативный директор Foot Locker для женщин Мелоди Эхсани, дизайнер обуви Салех Бембери, татуировщик доктор Ву, режиссер Радж Дебах, художник Артур Джафа, Дамиан Буллак из Fear of God и Ронни Сингх из NBA 2K. Меню Дралака также было вдохновлено рецептами Малинды Рассел, свободной чернокожей женщины из Теннесси, которая в 1866 году выпустила “Домашнюю кулинарную книгу, содержащую тщательный подбор полезных рецептов для кухни”. “Единственный сохранившийся экземпляр хранится в Мичиганском университете”, — сказал Дралак, подавая жареные креветки с крупой, жаркое из свинины, ригатони со сливками, капусту в масле и “мясной фарш” с луковой подливкой. “Это просто начинка для фрикаделек или сосисок в самом простом варианте”, — объяснил он о последнем — первом блюде. “Наслаждайтесь”.