Загляните в свой сад, говорит автор Эми Джирса, чтобы найти растения, которые улучшат ваше тело, разум и дух.
Если вы когда-либо использовали мяту, чтобы освежить дыхание, выпивали чашку ромашкового чая, чтобы расслабиться, или лечили простуду добавкой эхинацеи, вы занимались травничеством, говорит Эми Джирса, автор книги Herbal Goddess.
Джирса, инструктор по йоге и мастер-травник, говорит, что это не должно удивлять, поскольку многие из наших предков, не имея современных лекарств, обращались к растениям, чтобы исцелить свои болезни и сохранить здоровье.
С ботанической точки зрения травы — это растения с недревесными стеблями, которые несут семена и отмирают после цветения. Но Джирса объясняет, что для травника любое растение с ароматическими, кулинарными или лекарственными свойствами считается травой. В ее книге рассказывается о двенадцати таких растениях, включая лаванду, имбирь, календулу, куркуму и даже розы.
Если вы пробовали травы только в виде чая или приправы, в книге Джирсы вы найдете много других способов их использования и удовольствия. Она включает в себя рецепты для приготовления собственных продуктов, настоек, косметики, мыла, мазей и многого другого, а также поощряет читателей изобретать свои собственные творения.
Если вы не совсем готовы создавать свои собственные травяные продукты, начните с рецепта Jirsa для ополаскивания волос, который также стимулирует кожу головы; это сделано из высушенных листьев крапивы и яблочного уксуса. Или следуйте ее указаниям, чтобы добавить немного куркумы в семейный рецепт, чтобы приготовить острую горчицу для подарка (она делится рецептом).
Вы можете кипятить лепестки роз на плите для ароматерапии. (Опять же, вы, возможно, захотите сохранить эти цветочные лепестки, чтобы приготовить глазурь с масляным кремом, настоянную на розе, или бурбонские шарики с настоянной на розе Джирсы, оба из которых звучат восхитительно.)
Каждая глава подробно обсуждает одну из 12 трав и включает рекомендуемые позы йоги. чтобы помочь объединить тело, дух и разум. Самостоятельные главы облегчают чтение книги, так что вы можете погрузиться в нее и выйти из нее, когда позволяет время, а инструкции по смешиванию напитков, скрабов, уксуса, мыла, лосьонов и многого другого ясны и просты в использовании.
Вы можете не соглашаться с целостным подходом Джирсы к здоровью и благополучию или разделять ее убеждение в том, что некоторые травы можно использовать для того, что она называет магией, например, для достижения успеха или поиска любви. Но вы найдете много интересного в ее красивых изображениях, полезных практиках йоги и восхитительных рецептах.
Если вы плохо знакомы с травами или, по крайней мере, используете их вне кухни, попробуйте маску для лица Jirsa, показанную ниже. Это просто на скорую руку и весело использовать. Конечно, если у вас есть или могут быть аллергии или реакции на какие-либо ингредиенты в ее рецепте, не используйте его или проконсультируйтесь с врачом перед его использованием.
Рецепт маски для лица с медом, корицей и мускатным орехом от Эми Джирсы
По определению Йирсы, корица и мускатный орех попадают под травяной зонтик, и она сочетает их с медом, чтобы сделать эту пряно-сладкую косметическую маску. Корица обладает противомикробными, противогрибковыми, антибактериальными и вяжущими свойствами, и Джирса рекомендует ее для точечной обработки проблемной кожи и сужения пор.
«…(H)они притягивает влагу к коже, а мускатный орех мягко отшелушивает, а также притягивает кровь к поверхности кожи. Что это значит? В итоге вы получите сияющий, здоровый, сияющий цвет лица, свободный от закупоривающих поры масел и токсинов окружающей среды. Этого достаточно для одной (может быть двух) процедур. Поскольку мед является прекрасным консервантом, а это очищающее средство достаточно мягкое для ежедневного использования, не стесняйтесь смешивать недельную (или более) дозу и держать ее прямо в ванной».
- 1 столовая ложка сырого меда
- 1 чайная ложка порошка корицы
- 1/2 чайной ложки порошка мускатного ореха
1. В небольшой миске смешайте мед, корицу и мускатный орех. Добавьте достаточно теплой воды (или миндального масла, если у вас очень сухая кожа), чтобы получилась консистенция, напоминающая очищающее молочко.
2. Смочите лицо и небольшими круговыми движениями вотрите очищающее средство в кожу. Смойте теплой водой и увлажните, если необходимо.