Наполните свой сад живым солнечным светом подсолнухов. Магия начинается с одного маленького семени.
Классический подсолнух — любимец сада. Цветы, которые следуют за ежедневным движением солнца по небу, бывают разных размеров и цветов. Вы даже можете найти подсолнухи, которые вырастают всего до 30 сантиметров в высоту — идеальный размер для горшков на крыльце. Подсолнухи легко растут из семян, настолько, что эти цветы часто сажают себя под кормушками для птиц.
Если вы сеете преднамеренно, прорастание семян подсолнечника не займет много времени. При правильных условиях семена прорастают из почвы через 7-10 дней. Лучше всего сажать семена подсолнечника весной, когда почва немного прогреется. Идеальная температура почвы для прорастания семян подсолнечника составляет от 13 до 16 °C. Обычно, когда почва такая теплая, сирень или пионы цветут вовсю. Или вы можете отслеживать температуру почвы онлайн, чтобы знать, когда наступит подходящее время для посадки в вашем регионе.
Идеальная посадка
При посадке семян подсолнечника заделывайте их в почву на глубину от 3 до 5 сантиметров. Разместите их примерно на расстоянии 15 сантиметров друг от друга. Температура и влажность почвы влияют на то, сколько времени потребуется семенам подсолнечника для прорастания, но в большинстве случаев вы должны увидеть ростки через 7–10 дней. К
огда у сеянцев появится второй набор листьев, проредите их на расстоянии 61-92 сантиметра друг от друга, если вашей целью является производство семян. Если вы выращиваете цветы для букетов, не прореживайте. Окончательные растения будут короче, с более длинными стеблями и цветами, которые хорошо смотрятся в аранжировках.
Подсолнухи родом из регионов, где летняя засуха является частью сезона, но рекомендуется поливать растения по мере их укоренения. Другое критическое время для воды — три недели до и после цветения. Как и у любого растения, глубокий полив способствует росту корней, что обеспечивает якорь, помогающий удерживать высокие стебли с тяжелыми цветочными головками.
Внесите немного медленнодействующего удобрения в зону посадки подсолнуха. Как правило, это обеспечивает достаточное количество питательных веществ для стимулирования роста, хотя чем больше удобрений, тем больше цветы. Но будьте осторожны с растительной пищей, потому что слишком много азота приводит к обилию листьев и нехватке цветов.
Время сбора урожая
Кочаны семян подсолнуха созрели, когда задняя часть цветочного диска меняет цвет с зеленого на желто-коричневый. У крупноцветковых сортов цветочные головки кивают или поворачиваются к земле. Если вы хотите собрать семена, срежьте головки подсолнечника, оставив не менее 30-45 сантиметров стебля.
Повесьте головы в теплом, хорошо проветриваемом помещении, куда не доберутся грызуны. Дайте семенным головкам высохнуть в течение нескольких недель, прежде чем удалять семена. Разложите семена на ровной поверхности, дайте им высохнуть несколько дней, прежде чем упаковать. Для более свежего вкуса храните в герметичных банках в холодильнике.
Секреты и уловки
- Продлить сезон. Сажайте несколько подсолнухов каждые две-три недели, чтобы новые цветы цвели до первых осенних заморозков.
- Встать против ветра. Если вы выращиваете подсолнухи в ветреном месте, подумайте о том, чтобы высаживать высокие сорта. Головки семян подсолнечника делают растения тяжелыми и легко опрокидываются при сильном ветре.
- Замедлить растения. Листья, стебли и семена подсолнуха выделяют вещества, подавляющие рост некоторых растений. Вот почему трава может погибнуть под кормушкой для подсолнечника. Эти токсины безвредны для человека и со временем распадаются в почве.