Чем хороша посуда из фарфора

Фарфор — это изделия из глины высшего класса. Он зачастую используется на торжествах и при особых случаях. Однако существует множество простых и недорогих изделий из фарфора, подходящих для ежедневного использования в быту.

Фарфор изготавливается из специальной белой глины, при этом далеко не каждый сорт глины подойдет для его производства. Также в состав фарфора помимо глины входят полевой шпат и кварц. Используемая для изготовления фарфора глина быстро намокает, поэтому на производстве контролируется уровень содержания воды в используемом сырье. Особым спросом пользуется посуда из фарфора Fissman.

Этапы производства фарфора

• Сначала из смеси на основе глины формируется изделие.
• Заготовка покрывается специальной глазурью.
• Впоследствии изделие дважды обжигается при температуре примерно 1300 градусов. Двойной обжиг дает фарфору такие свойства как устойчивость к перепадам температуры и высокая прочность. В результате фарфор имеет высокую плотность, то есть в нем практически отсутствуют поры, в которых могут накапливаться остатки загрязнений и бактерии.

Достоинства фарфоровой посуды

• Изделия из фарфора имеют гладкую поверхность, что предохраняет от появления мелких загрязнений и бактерий.
• Фарфор очень долговечный материал.
• Фарфор выдерживает большие перепады температуры.
• Фарфоровые изделия имеют очень привлекательный вид. Они очень легкие и хорошо выглядят.
• Фарфор является экологически чистым материалом, безопасным для здоровья. В его составе нет искусственных и синтетических добавок.
• Посуда из фарфора не впитывает запах и вкус продуктов, она не окрашивается при использовании за счет структуры материала.
• Фарфор может сохранять температуру приготовленной пищи достаточно продолжительное время.

У фарфора есть и недостатки, главным из которых является более высокая стоимость по сравнению с фаянсом и керамикой. Также фарфор склонен к образованию сколов и не очень устойчив к ударам.

Отличия фарфора от керамики

• Фарфор отличается от керамики тем, что является полупрозрачным материалом, при ударе издающем легкий звон.
• Художественная роспись изделий производится только поверх слоя глазури. Особое место среди фарфоровых изделий занимает такая разновидность фарфора как костяной фарфор. При его производстве в глиняную смесь добавляется мука из костей животных.
• В результате изделия получаются более тонкие, светящиеся изнутри, но при этом очень прочные. Такой фарфор стоит дороже обычного.